Tento raňajkový kastról s hnedými zemiakmi je výdatné a chutné jedlo, ktoré je ideálne na kŕmenie veľkej skupiny ľudí alebo na prípravu jednoduchých raňajok vopred na týždeň. Kombinácia slanej raňajkovej klobásy, chrumkavých zemiakov, krémových vajec a pikantného syra určite urobí z tohto kastróla hit na vašom ďalšom rodinnom stretnutí alebo brunchi.
Ingrediencie:
900 g mletej raňajkovej klobásy: Dodá kastrólu bohatú, pikantnú chuť a urobí z neho sýte jedlo.
900 g mrazených strúhaných zemiakov: Základ kastrólu, ktorý poskytuje textúru a uspokojivú zemiakovú chuť.
500 ml strúhaného syra gouda: Dodá krémovú, mierne údenú chuť, ktorá dopĺňa klobásu a vajcia.
9 veľkých vajec: Tieto spoja kastról a dodajú bielkoviny.
5 dl mlieka: Pomáha vytvoriť konzistenciu podobnú krému pre vajcia a robí kastról bohatým a krémovým.
1 konzerva nakrájaných zelených čili papričiek, scedených: Dodáva miernu štipľavosť a trochu štipľavosti, vyvažuje bohatosť klobásy a syra.
1 ČL cesnakového prášku: Dodáva kastrólu bohatú, aromatickú chuť.
½ ČL cibuľového prášku: Dodáva jemnú sladkosť a zvýrazňuje celkový chuťový profil.
Soľ a korenie podľa chuti: Nevyhnutné pre dokonalé dochutenie.
Postup:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
