Predhrejte rúru a pripravte plech: Predhrejte rúru na 350 °F (175 °C). Vymastite zapekaciu misu s rozmermi 8 × 8 palcov (20 × 20 cm).
Príprava jabĺk: Jablko nakrájajte na 8 – 10 mesiačikov. Z každého mesiačika opatrne odstráňte jadrovník a odložte. (Poznámka: Jadrovníky sa v tomto recepte nepoužívajú, takže ich môžete vyhodiť alebo si ich odložiť na neskôr.)
Zabalenie jablkových knedlí: Rozdeľte kosáčikovité cesto na jednotlivé trojuholníky. Pre jednoduchšie balenie každý knedlík pred zrolovaním osušte. Začnite na širšom konci každého polmesiačikového trojuholníka a zrolujte plátok jablka dovnútra, pevne stlačte cesto k sebe a úplne ho zakryte. Zabalené jablkové knedličky vložte spojom nadol do pripravenej zapekacej misy.
Pripravte škoricový sirup: Roztopte maslo v malom hrnci na strednom ohni. Vmiešajte cukor a škoricu. Zmes za stáleho miešania zohrievajte. Zmes sa pomaly spojí a začne hustnúť. Po zhustnutí odstavte z ohňa a vmiešajte vanilkový extrakt.
Nalejte na knedličky: Škoricovú zmes rovnomerne nalejte na všetky jablkové knedličky v zapekacej miske.
Pridajte sódu: Opatrne nalejte 7-Up (alebo podobnú číru citrónovo-limetkovú sódu) na knedličky. Toto pridanie dodá omáčke hladkú konzistenciu a jedinečnú chuť.
Pečenie: Pečieme v predhriatej rúre 40-45 minút alebo kým jablkové knedličky nie sú zlato-hnedé a jablká mäkké. Podávanie: Pred podávaním nechajte knedličky mierne vychladnúť. Sú lahodné teplé, možno s vanilkovou zmrzlinou!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
