• Príprava základu: Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F) a vysteľte plech na pečenie papierom na pečenie. V miske vyšľahajte zmäknuté maslo s cukrom a vanilkovým cukrom do ľahkej a nadýchanej zmesi.
• Primiešajte tekuté ingrediencie: Pridajte vajce do zmesi masla a cukru a dobre prešľahajte. Potom vmiešajte crème fraîche, aby ste vytvorili hladký a krémový základ.
• Suché ingrediencie: V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrým a miešajte len do spojenia. Nepremiešajte.
• Vmiešajte brusnice alebo hrozienka a dobre premiešajte, aby sa rovnomerne rozložili v ceste.
• Tvarovanie a pečenie: Lyžicou dávajte malé kôpky cesta na plech na pečenie s miernymi rozostupmi. Pečte 12 až 15 minút, kým okraje nie sú svetlozlatisté a stredy sú stále mäkké.
• Chladenie: Preložte sušienky na mriežku a nechajte ich úplne vychladnúť.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
