#### * *Úvod **
Mini občerstvenie je perfektným doplnkom na akékoľvek stretnutie, či už ide o párty, neformálne stretnutie alebo len útulný večer doma. Tieto malé sústa sú nielen lahodné, ale aj neuveriteľne všestranné, čo vám umožňuje experimentovať s chuťami a ingredienciami podľa vašej chuti. Ich domáca príprava vám dáva slobodu vytvoriť niečo jedinečné a prispôsobené vašim preferenciám.
Tieto mini pochutiny sú ešte lepšie vďaka svojej jednoduchej príprave. S niekoľkými jednoduchými ingredienciami a minimálnym vybavením ich upečiete raz-dva. Či už ste skúsený pekár alebo začiatočník, tento recept je navrhnutý tak, aby bol jednoduchý a bez neporiadku, čím sa zabezpečí zábavný a príjemný zážitok z varenia.
#### * *Ingrediencie **
Na prípravu týchto mini pochutín budete potrebovať niekoľko základných ingrediencií. Začnite s hladkou múkou, rafinovaným cukrom, práškom do pečiva a štipkou soli na suchú zmes. Na mokré ingrediencie si vezmite mlieko, rozpustené maslo, rozšľahané vajce a vanilkový extrakt. Ak máte chuť na dobrodružstvo, pridajte nasekané lieskové orechy alebo iné orechy pre chrumkavú textúru.
Na polevu sú kľúčovými zložkami práškový cukor, mlieko (alebo voda) a vanilkový extrakt. Môžete tiež pripraviť polevy, ako je rozpustená čokoláda, škoricový cukor alebo posýpky, aby ste dodali extra chuť a vizuálnu príťažlivosť. Tieto ingrediencie sa dajú ľahko zohnať a môžete ich upraviť podľa toho, čo máte poruke.
#### * *Postup **
Začnite prípravou cesta. Suché ingrediencie zmiešajte vo veľkej mise a uistite sa, že sú rovnomerne rozložené. V samostatnej miske vymiešajte mokré ingrediencie do hladka. Postupne prilejte mokrú zmes do suchých ingrediencií a jemne miešajte, kým sa nespoja. Dávajte pozor, aby ste cesto nepremiešali, pretože to môže ovplyvniť textúru vašich mini pochúťok.
Potom upečte cesto. Predhrejte rúru na 190 °C a vymastite formu na mini šišky alebo malú panvicu. Lyžicou nalejte cesto do formy a každú priehlbinu naplňte asi do troch štvrtín. Pečte 8 – 10 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté. Nechajte občerstvenie niekoľko minút vychladnúť vo forme a potom ho preložte na mriežku, aby úplne vychladlo.
Nakoniec si pripravte polevu a polevy. Práškový cukor, mlieko a vanilkový extrakt vyšľahajte do hladka. Vychladnuté mini občerstvenie namáčajte alebo pokvapkajte polevou a potom, kým je poleva ešte mokrá, pridajte požadované polevy. Pred podávaním nechajte polevu stuhnúť 15 – 20 minút
Príprava
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
