Najprv rozpustite droždie a med vo vode a nechajte ich aktivovať 40 minút na teplom mieste.
Potom dôkladne premiesime aktivovanú zmes droždia so zvyšnými ingredienciami, aby vzniklo cesto, a necháme ho kysnúť jednu hodinu na teplom mieste.
Teraz predhrejte rúru na 240 °C (465 °F) pomocou bežného nastavenia rúry (horný a spodný ohrev).
Potom z cesta vytvarujte okrúhly bochník alebo formu na chlieb a nechajte ho znova kysnúť 15 minút na plechu na pečenie.
Ďalej pečte jogurtový chlieb 25 minút, potom znížte teplotu na 210 stupňov Celzia (410 stupňov Fahrenheita) a pečte ďalších 10 minút.
Pred krájaním ho nechajte mierne vychladnúť (viem, je to ťažké!).
Rýchly jogurtový chlieb so 450 g špaldovej múky – najlepší chlieb!
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
