Bielkovinový chlieb sa stal nevyhnutnou potravinou pre tých, ktorí dodržiavajú nízkosacharidovú alebo bielkovinovú diétu . Tento druh chleba je ideálny na nahradenie tradičného chleba a ponúka platnú alternatívu, bohatú na bielkoviny a s nízkym obsahom cukru. V tomto recepte vám ukážeme, ako pripraviť proteínový chlieb bez múky a droždia , pričom použijeme iba dve hlavné ingrediencie: vaječné bielky a ľanové semienka .
Ingrediencie na prípravu proteínového chleba:
- Pasterizované vaječné bielky : 500 g
- Ľanové semienka : 180 g
- Na ozdobu : Sezamové semienka (voliteľné)
