Kto povedal, že sušienky sú len dezert? Dnes zmeníme sladké návyky so slanou, rozplývajúcou sa a neuveriteľne lahodnou verziou slávnej sušienky: sušienky s karamelizovanou cibuľou a syrom Comté . Prekvapivý recept, ideálny na elegantné predjedlo, domáci brunch alebo dokonca na jedinečný piknik.
Kombinácia syra Comté z regiónu Franche-Comté s jemnou ovocnou chuťou a pomaly karamelizovanej cibule vytvára dokonalú rovnováhu medzi sladkou a slanou chuťou. To všetko je zabalené v ceste, ktorá je zvonku chrumkavá a zvnútra mäkká... Netreba dodávať, že vaši hostia sa pravdepodobne opýtajú na recept!
Tieto slané sušienky sa ľahko pripravujú z jednoduchých ingrediencií a sú tiež skvelým spôsobom, ako zmeniť pravidlá predjedál. Môžu sa pripraviť vopred a pred podávaním ich niekoľko minút zohriať v rúre, aby sa rozvinula ich plná chuť.
Recept si môžete tiež prispôsobiť podľa svojich predstáv: syr Comté nahraďte parmezánom alebo čedarom, pridajte bylinky ako tymian alebo rozmarín, alebo dokonca pridajte vlašské orechy pre chrumkavý nádych. Skrátka, perfektný základ pre uvoľnenie vašej kulinárskej kreativity.
Takže, ste pripravení ohromiť svojich blízkych týmito neodolateľnými slanými koláčikmi ? Postupujte podľa nižšie uvedeného podrobného receptu a objavte nový spôsob, ako si vychutnať koláčiky – slanú verziu, ktorá je 100 % lahodná!
🛒 Ingrediencie (približne na 12 sušienok)
- 150 g múky
- 2 veľké žlté cibule
- 1 vajce
- 70 g zmäknutého masla
- 80 g strúhaného syra Comté
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 1/2 vrecka prášku do pečiva (cca 5 g)
- Soľ a korenie
- (Voliteľné) Niekoľko vetvičiek čerstvého tymianu
