Sos Bolognese: Originálna reštaurácia talianskej reštaurácie

Ingrediencie

250 g mletého hovädzieho mäsa
250 g zmiešaného mletého mäsa
50 g paradajkového koncentrátu / paradajkového pretlaku
3 polievkové lyžice olivového oleja
1 pohár mlieka
1 pohár červeného vína
1 mrkva nakrájaná nadrobno
1 červená cibuľa, nakrájaná nadrobno
1 stonkový zeler nakrájaný nadrobno
1 kocka hovädzieho vývaru
300 ml vody
Soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy

Zvyšok nájdete na ďalšej strane