Zemiaky nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a premiešame s teriyaki omáčkou a olivovým olejom.
Pripravíme si alobal a vytvoríme z neho „lodičky“.
Do alobalovej ,, lodičky“ striedavo vrstvíme zemiaky, cibuľu a slaninu.
Zemiaky jemne pokvapkáme zmiešanou omáčkou a pečieme pri 180 °C 45–50 minút.
Glazúra na záver.
- 1,5 lyžice BBQ omáčky
- 1,5 lyžice paradajkovej omáčky alebo kečupu
- 1,5 lyžice medu
- 1 čajová lyžička mletej papriky
- 1,5 lyžice citrónovej šťavy
- 3 strúčiky cesnaku (pretlačené)
Dokončenie.
Všetky suroviny na glazúru dôkladne premiešame.
Kolená 1–2-krát potrieme glazúrou a pečieme ešte 10 minút.
Na záver kolená potrieme teriyaki omáčkou a dopečieme ďalšie 2–4 minúty, aby získali lesklý a karamelizovaný povrch.
Podávame so zemiakovou prílohou a prajeme dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
