🛒 Ingrediencie:
🥒 1 stredná cuketa (nastrúhaná)
🥚 2 vajcia
🥛 1/2 dl mlieka
🥣 1 dl ovsených vločiek (nastrúhaných alebo instantných)
🧀 50 g žltého syra (nastrúhaného)
🌿 1 PL nasekanej petržlenovej vňate
🧅 1 malá cibuľa (najemno nasekaná)
🧂 Soľ a korenie (podľa chuti)
🛢️ Štipka olivového oleja
🍳 Návod?
1️⃣ Ako pripraviť cuketu:
Posypte nastrúhanú cuketu soľou a nechajte ju 10 minút odpočívať, aby pustila šťavu. Potom vytlačte prebytočnú vodu.
2️⃣ Príprava plnky:
Vo veľkej mise zmiešajte cuketu, vajcia, mlieko, ovsené vločky, syr, cibuľu a petržlenovú vňať. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
3️⃣ Tvarovanie palaciniek:
Z pripravenej plnky vytvarujte okrúhle palacinky na plechu vystlanom papierom na pečenie.
4️⃣ Pečenie:
Plech vložte do predhriatej rúry na 180 °C a pečte približne 20 – 25 minút, kým palacinky nebudú zlatisté a chrumkavé.
5️⃣ Podávanie:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
