Vajce vyšľahajte s cukrom, soľou a kukuričným škrobom do hladka.
Pridajte mlieko a dobre premiešajte.
Za stáleho miešania zahrievajte na miernom ohni, kým nevznikne hustý krém.
Odstráňte z ohňa a vmiešajte maslo.
Nechajte mierne vychladnúť.
Cesto na koláč
Vajcia vyšľahajte s cukrom a vanilkovým cukrom do peny.
Pridajte kyslú smotanu a olej a miešajte do hladka.
Múku zmiešajte s práškom do pečiva a vmiešajte do cesta.
Pečenie
Predhrejte rúru na 180 °C (350 °F).
Cesto na koláč nalejte do vymastenej formy na pečenie.
Opatrne rozotrite krém na cesto.
Pečte 40 minút alebo kým koláč nie je prepečený.
Prepečenosť koláča otestujte špajdľou.
Polevu (voliteľné)
100 g čokolády
3 lyžice oleja
Roztopte čokoládu s olejom vo vode na dvojplášťu a nalejte na vychladnutý koláč. Variácie
Mramor: Do časti cesta vmiešajte kakaový prášok.
Kokos: Pridajte 1 šálku strúhaného kokosu.
Extra krémové: Podávajte s jogurtom alebo smotanou.
Podávanie
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
