Úvod:
Niektoré recepty nie sú len okázalé, ale sú záchranou. Táto zemiaková večera je toho dokonalým
príkladom. S niekoľkými jednoduchými ingredienciami – najmä s niečím,
čo má takmer každý vždy po ruke: zemiaky – si môžete pripraviť
kompletné, výživné a prekvapivo chutné jedlo za iba desať minút. Žiadne zložité techniky,
žiadne dlhé časy varenia a žiadne drahé ingrediencie.
Toto jedlo dokazuje, že rýchlosť a chuť môžu ísť ruka v ruke. Kombinácia strúhaných
zemiakov, zeleniny, vajec a pikantnej plnky z papriky, cesnaku a jemného bieleho mäsa
vytvára jedlo, ktoré je výdatné aj šťavnaté. Výsledkom je niečo medzi
zemiakovou plackou, zeleninovým koláčom a plnenou omeletou – chrumkavé zvonku a mäkké
zvnútra.
To, čo robí túto večeru takou obľúbenou, je jej všestrannosť. Je perfektná ako rýchla večera,
ale aj na obed, brunch alebo dokonca ako teplé občerstvenie. Navyše si recept môžete donekonečna prispôsobovať tomu, čo máte po ruke. Tento článok vás krok za krokom prevedie receptom, vysvetlí,
prečo je každý krok dôležitý, a poskytne množstvo tipov a variácií, aby ste jedlo úplne prispôsobili svojim chutiam. Ingrediencie:
Na zemiakový základ:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
