Švédske mäsové guľky s vaječnými rezancami: Vaša nová obľúbená klasika
Po jednom súste môj manžel povedal: „Nech je to čokoľvek, nestrať to.“ Okamžite som si vytlačila recept 😂📄
Švédske mäsové guľky s vaječnými rezancami: Vaša nová obľúbená klasika
🇸🇪 Predstavte si jemné, rozplývajúce sa mäsové guľky v hodvábnej, chutnej omáčke a uložené na maslových vaječných rezancoch. Je to útulné a upokojujúce jedlo, ktoré sa cíti ako teplé objatie – ideálne na ktorýkoľvek večer v týždni alebo na špeciálne rodinné večere.
Prečo toto jedlo patrí do vašej večernej rotácie
✅ Neuveriteľne šťavnaté mäsové guľky – Vyvážená zmes mletého hovädzieho a mletého bravčového mäsa pre dokonalú textúru a chuť.
✅ Krémová, hrejivá omáčka – Jemne okorenená muškátovým orieškom a ideálna na primiešanie do rezancov.
✅ Hotové za menej ako 45 minút – Vysoká chuť s minimálnou námahou.
✅ Obľúbené všetkými vekovými kategóriami – Obľúbená rodinná pochúťka, vhodná pre deti a hodná večierkov.
✅ Štruktúra optimalizovaná pre posúvanie – Udržiava čitateľov zaujatých a vhodná pre reklamy!
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
Na mäsové guľky:
225 g mletého hovädzieho mäsa
225 g mletého bravčového mäsa (alebo podľa potreby použite len mleté hovädzie mäso)
25 g strúhanky alebo panko dresingu
60 ml mlieka
1 malá cibuľa, najemno nastrúhaná
1 vajce
1/2 ČL soli
1/2 ČL čierneho korenia
1/4 ČL mletého muškátového orieška (nevyhnutný pre švédsky nádych)
1/4 ČL nového korenia (voliteľné, ale tradičné)
Na omáčku:
3 PL masla
3 PL múky
480 ml hovädzieho vývaru
1/2 šálky (120 ml) šľahačky alebo zmesi
1 PL worcesterskej omáčky
1 ČL dijonskej horčice
Soľ a korenie podľa chuti
Na servírovanie:
225 g vaječných rezancov, uvarených a zmiešaných s maslom
Čerstvo nasekaná petržlenová vňať (na ozdobu)
Brusnicový džem (voliteľný, ale pravý a chutný)
Ako ho pripraviť
Prosím Čítajte ďalej (>) Postup prípravy
1. Pripravte
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
