Plnené trojuholníky.
Voňavé, mäkké a bohato plnené trojuholníky z kysnutého cesta sú skvelou voľbou na rýchlu desiatu aj ľahkú večeru. Vďaka syrovej, smotanovej a jemne cesnakovej náplni chutia výborne teplé aj studené.
Suroviny:
Na cesto:
- 5 dkg čerstvého droždia
- 5 dl mlieka (2,8 %)
- 1 polievková lyžica kryštálového cukru
- 80 dkg pšeničnej múky hladkej (BL55)
- 1 kopcovitá polievková lyžica soli
- 2 dl rastlinného oleja
Na plnku:
- 6 veľkých polievkových lyžíc kyslej smotany (12 %)
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 červené cibule
- 30 dkg šunky (strojovo vyrobenej)
- 1 šálka mletej kukurice (z konzervy alebo čerstvej)
- 30 dkg strúhaného syra typu Trappist
Na potretie a posypanie:
- 2 kopcovité polievkové lyžice kyslej smotany (12 %)
- 1 vaječný žĺtok
- 1 kopcovitá polievková lyžica sezamových semienok
- 1 kopcovitá polievková lyžica ľanových semienok
Postup prípravy.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
