Syrové zemiakové placky – chrumkavé a lahodné

Úvod:

Tieto syrové zemiakové placky sú rýchlym a chutným spôsobom, ako si pripraviť klasické jedlo, ktoré vás poteší. Vďaka zlatohnedému, chrumkavému povrchu a mäkkému, chutnému vnútru sú ideálne na raňajky, obed alebo ako príloha. Pridanie syra a čerstvej petržlenovej vňate im dodáva extra chuť a robí ich neodolateľnými.
Ingrediencie:

2 veľké uvarené a roztlačené zemiaky
2 žĺtky
½ šálky strúhaného syra (napr. mozzarella alebo iný syr podľa vášho výberu)
3 polievkové lyžice strúhanky
2 polievkové lyžice jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
Soľ a korenie podľa chuti
Olej na vyprážanie

Postup:

Zvyšok nájdete na ďalšej strane