Rozhoduje aj správne množstvo vajec. Pridajte jedno vajce na pol kg mäsa a strúhanky na pol hrnčeka.
Nepoužívajte na miešanie lyžicu, ale ruky.
Pamätajte, že fašírky musíte mať vždy o rovnakej veľkosti a rovnakom tvare. Len tak sa priblížite dokonalému prepečeniu.
Pred tvarovaním perfektných tvarov si vždy namočte ruky do oleja.
Pri príprave sa naučte používať papier na pečenie. Nebudete potom musieť toľko upratovať.
Karbonátky zmažte vždy rovnomerne.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
