Pokiaľ nie je uvedené inak, informácie uvedené na tejto webovej stránke sa nepovažujú za vedecky potvrdené lekárskym výskumom.
Babičkin citrónový džem má jedinečnú tajnú ingredienciu: jablko, ktoré vďaka svojmu prírodnému pektínu pomáha zahusťovať džem a vyrovnávať kyslosť citróna. Príprava zahŕňa namáčanie na zníženie horkosti, pomalé varenie s cukrom a kontrolu konzistencie pomocou metódy tanierika. Tento džem je skutočnou domácou lahôdkou, ideálnou na natieranie na chlieb alebo ako plnka do pečiva.
Citrónový džem je výbuch chutí a vôní, ideálny na natieranie na chlieb alebo do dezertov. Ale babičkina verzia má niečo špeciálne: tajnú ingredienciu, vďaka ktorej je džem ešte krémovejší a má vyváženejšiu chuť. Objavte recept a trik, vďaka ktorému je neodolateľný!
Ingrediencie na citrónový džem:
1 kg neolúpaných citrónov
, 800 g cukru,
500 ml vody,
1 jablko (babičkina tajná ingrediencia!)
Prečo pridať jablko?
Jablká sú babičkiným tajomstvom dokonalého džemu! Vďaka svojmu prírodnému pektínu pomáhajú zahusťovať džem bez chemických prísad, čím mu dodávajú zamatovú textúru a vyvažujú kyslosť citróna jemnou sladkosťou.
Postup prípravy krok za krokom
1. Príprava citrónov
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
