Pridajte nakrájanú papriku a opečte 2 až 3 minúty.
Do panvice pridajte nakrájané zemiaky a opečte, kým nezačnú hnednúť. Dochutte soľou a čiernym korením, potom pridajte 10 g múky a dobre premiešajte.
Pridajte nasekaný cesnak a opečte ešte minútu.
Do panvice so zeleninou nalejte 2 litre vody. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte na miernom ohni 15 minút.
Opečené kuracie filé vráťte do panvice s 30 g rezancami. Varte ďalších 10 minút alebo kým rezance nezmäknú. Tesne pred podávaním vmiešajte nasekanú petržlenovú vňať a kôpor.
Tip na servírovanie: Podávajte túto polievku horúcu, ozdobenú ďalšou čerstvou petržlenovou vňaťou a kôprom. Hodí sa k chrumkavému chlebu alebo ľahkému šalátu ako príloha.
Tipy na varenie:
Uistite sa, že zelenina je rovnomerne nakrájaná pre rovnomerné varenie.
Prispôsobte dochutenie svojim chuťovým preferenciám.
Pre viac chuti a výživy môžete pridať aj inú zeleninu, ako je cuketa alebo paradajky.
Nutričné výhody:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
