Tento jablkový koláč zmizne zo stola rýchlejšie, než vychladne: Krémový obrátený dezert so smotanou a čokoládou!

Ingrediencie (12–16 porcií)

Jablková vrstva:

  • 750 g jabĺk (ošúpaných)
  • 1–2 lyžičky škorice
  • cukor podľa chuti (cca 1–2 lyžice)
  • 1–2 lyžice citrónovej šťavy

Piškótové cesto:

  • 4 vajcia
  • 180 g práškového cukru
  • 180 g polohrubej múky
  • 1/2 balíčka prášku do pečiva
  • 100 ml oleja
  • 2–4 lyžice vody (podľa potreby)

Krém:

  • 2 balíčky vanilkového alebo smotanového pudingu
  • 600 ml mlieka
  • cukor podľa chuti (cca 2–4 lyžice)
  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 1 kelímok zakysanej smotany (cca 200 g)

Čokoládová poleva:

  • 150–200 g čokolády (horkej alebo na varenie)
  • 1 kelímok zakysanej smotany (cca 200 g)

Postup prípravy:

Zvyšok nájdete na ďalšej strane