Medový žerbó patrí medzi tie sviatočné zákusky, pri ktorých ti stačí jeden kúsok a hneď vieš: tento recept si upečieš znova.  Medové cesto, lekvárová vrstva, hodvábny krém – a tá „ďalší deň ešte lepšie“ konzistencia, ktorá ti nedá prestať.

Tajomstvo spočíva čiastočne v tenko rozvaľkaných vrstvách a čiastočne v ľahkom kréme z krupice a masla. A samozrejme, v čase, ktorý zákusok strávi v chladničke.

Ingrediencie:

Cesto:

• 650 g múky

• 1,5 balíčka prášku do pečiva

• 60 g sádla alebo masla

• 6 lyžíc kyslej  smotany

• 5 lyžíc medu

  Cukrárske pomôcky

• 3 vajcia

• 140 g cukru

Krém:

• 400 ml mlieka

• 4 lyžice pšeničnej krupice

• 200 g masla

• 1 balíček vanilkového cukru

• 250 g práškového cukru

Postup:

Zvyšok nájdete na ďalšej strane

Ďalší »»