Príprava zeleniny
Bielu a červenú kapustu najemno nakrájajte, kým nebudú chrumkavé a ľahko sa budú jesť. Ošúpte a nastrúhajte mrkvu. Ak používate cibuľu, nakrájajte ju najemno. Umyte, osušte a nakrájajte na malé kocky.
Príprava omáčky
V malej miske zmiešajte dijonskú horčicu, majonézu a grécky jogurt. Pre osviežujúcu chuť pridajte citrónovú šťavu a dochuťte soľou a korením. Ak máte radšej sladšiu chuť, pridajte 1 čajovú lyžičku medu.
V malej miske zmiešajte dijonskú horčicu, majonézu a grécky jogurt. Pre osviežujúcu chuť pridajte citrónovú šťavu a dochuťte soľou a korením. Ak máte radšej sladšiu chuť, pridajte 1 čajovú lyžičku medu.
Zmiešajte ingrediencie
Vo veľkej mise zmiešajte všetku pripravenú zeleninu: kapustu, mrkvu, cibuľu a kôpor. Pridajte pripravený dresing a dobre premiešajte, kým sa všetko nespojí. Snažte sa kapustu príliš netlačiť, aby zostala chrumkavá.
Dajte do chladničky
Aby sa chute prepojili, dajte šalát do chladničky aspoň na 30 minút pred podávaním. To umožní dresingu preniknúť do zeleniny a dodá šalátu plnú chuť.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
