1. Najprv studenými rukami vymiešajte múku, maslo, práškový cukor, vajce a strúhanú tonka fazuľu.
2. Potom cesto nechajte asi 30 minút vychladiť v chladničke. Rozvaľkajte ho a vykrojte sušienky.
3. Pečte na plechu vystlanom papierom na pečenie pri teplote 180 °C (350 °F) asi 8 minút, v závislosti od požadovanej úrovne zhnednutia.
(Sledujte svoju rúru, pretože každá rúra pečie inak.)
4. Zohrejte džem v hrnci. Natrite džem na jednu stranu každej sušienky a preložte ju druhou sušienkou.
... 5. Keď džem opäť stuhne, obaľte poschodové sušienky v práškovom cukre. Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane