Jarné rolky sú obľúbenou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, známe svojou chrumkavou vrstvou a slanou plnkou. Tradične sa vyprážajú a balia do múky, ktorá môže mať vysoký obsah sacharidov. Pre tých, ktorí si chcú vychutnať lahodnú chrumkavosť a chuť jarných roliek bez nadmerného množstva sacharidov, je táto nízkosacharidová verzia perfektnou alternatívou. Použitím kapustových listov ako obalu a pečením namiesto vyprážania si môžete túto pochúťku dopriať bez výčitiek svedomia. Tento recept je ideálny pre každého, kto chce objaviť zdravšie možnosti a zároveň si vychutnať bohaté kulinárske tradície ázijskej kuchyne.
Tieto nízkosacharidové jarné rolky sa skvele hodia k jednoduchému šalátu zo zmiešanej zeleniny a ľahkému sezamovému dresingu. Pre výdatnejšie jedlo zvážte podávanie s miskou karfiolovej vyprážanej ryže alebo s ľahkým kuracím mäsom na panvici. Omáčka na namáčanie, ako napríklad nízkosacharidová sójová omáčka alebo pikantná horčica, môže zvýrazniť chuť a dodať jedlu extra šmrnc.
Chrumkavé domáce rolky s nízkym obsahom sacharidov
Porcie: 4
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
