Krok 1: Príprava mrkvy: Mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky hrubé 0,6 cm. Varte ju vo vriacej vode 5-7 minút, kým nezmäkne. Sceďte tuk a odložte.
Krok 2: Príprava polevy: Na panvici roztopte maslo na strednom ohni. Pridajte hnedý cukor a miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Dochutte soľou a korením. Podľa potreby pridajte voliteľné ingrediencie (škoricu, muškátový oriešok, pomarančovú šťavu).
Krok 3: Glazúrovanie mrkvy: Uvarenú mrkvu pridajte do panvice s polevou. Dobre premiešajte, aby sa dobre obalila. Varte 2-3 minúty alebo kým poleva nezhustne a mierne sa neskaramelizuje.
Krok 4: Podávanie: Podávajte teplé ako sladkú aj slanú prílohu. Dobrú chuť
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
