Najprv predhrejte rúru na 210 stupňov Celzia (410 stupňov Fahrenheita). Potom umyte zemiaky a varte ich v šupke asi 15 minút.
Ošúpte ich a nakrájajte na plátky. Ošúpte a nakrájajte cibuľu. Potom rozohrejte olej na panvici a opečte mleté hovädzie mäso dozlatista. Pridajte cibuľu a opečte 2-3 minúty.
Teraz pridajte paradajkový pretlak, cukor, vodu a 3 čajové lyžičky vývaru a varte asi 5 minút, kým sa tekutina neodparí.
Zapekaciu misu vymastite olejom a poukladajte do nej zemiaky. Potom navrch rozotrite zmes mletého mäsa a posypte polovicou syra Gouda.
Teraz v malom hrnci priveďte smotanu k varu a rozpustite v nej 1 čajovú lyžičku vývaru.
Zapekaciu misu nalejte omáčkou a posypte zvyšným syrom Gouda. Pečte v rúre asi 30 až 35 minút.
Toto jedlo by som naozaj mohla jesť každý deň; celá rodina ho miluje. Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
