Úvod
Rocambole zo sladkých zemiakov s mletým mäsom je lahodné fusion jedlo, ktoré spája upokojujúcu bohatosť sladkých zemiakov s pikantnou chuťou ochuteného mletého hovädzieho mäsa.
Výsledkom je lahodná kombinácia, ktorá je ideálna na rodinné večere alebo špeciálne príležitosti.
Tento recept je kreatívnou verziou tradičných slaných roliek a ponúka jedinečnú textúru a chuťový profil, ktorý je uspokojivý aj upokojujúci.
Zloženie
Uistite sa, že máte všetko pripravené:
4 šálky uvarených a roztlačených sladkých zemiakov
2 polievkové lyžice masla
1/4 šálky mlieka
Soľ a korenie podľa chuti
2 šálky restovaného mletého hovädzieho mäsa
1/4 šálky nasekanej petržlenovej vňate
1/4 šálky strúhaného parmezánu
1/4 šálky strúhanky
Pokyny
Začnite prípravou sladkých zemiakov. Ošúpte ich a nakrájajte na kocky, potom ich uvarte do mäkka. Sceďte a roztlačte do hladka.
Pridajte maslo, mlieko, soľ a korenie a miešajte, kým sa všetko dobre nespojí a nevznikne krémová zmes. Túto zmes odložte bokom, kým pripravíte plnku.
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
