Zo 150 ml teplého mlieka, 100 ml vlažnej vody, 1 PL cukru, 1/2 kocky droždia pripravíme kvások.
Do misy dáme hladkú preosiatu múku, štipku soli a jedno vajce, pridáme kvások a vymiešame nelepivé, pružné cesto.
Pečivo
Cesto zakryjeme fóliou a necháme 30-35 minút vykysnúť na teplom mieste. Vykysnuté cesto ešte raz jemne premiesime.
Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Vykrajujeme šišky.
Šišky vyprážame na rozpálenom oleji z oboch strán do ružova.
Hotové šišky ozdobíme podľa vlastnej chuti.( posypeme cukrom alebo polejeme čokoládovou polevou.)
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
