Túto zmes som vyskúšal prvýkrát a bolo to neuveriteľné!

adminon
Tieto nízkosacharidové karfiolové muffiny s čedarom, bylinkami a syrom čedar sú lahodnou variáciou tradičných muffinov a ponúkajú slanú a výživnú alternatívu. Tento recept, ktorý vznikol z túžby zaradiť do nášho jedálnička viac zeleniny, zdôrazňuje všestrannosť karfiolu ako nízkosacharidovej náhrady. Tieto muffiny sú ideálne pre tých, ktorí držia ketogénnu diétu alebo sa jednoducho snažia znížiť príjem sacharidov. Sú plné chuti čerstvých byliniek a pikantného čedaru. Vďaka chrumkavému povrchu a jemnému vnútru sú ideálnym občerstvením alebo prílohou.
Tieto karfiolové muffiny sa krásne hodia k ľahkému šalátu, napríklad k zmesi rukoly a cherry paradajok pokvapkaných balzamikovým vinaigrette. Sú tiež skvelým doplnkom k výdatnej polievke, napríklad k krémovej paradajkovej alebo kuracej zelenine. Na raňajky alebo brunch ich podávajte spolu s miešanými vajíčkami alebo frittatou pre kompletné jedlo. Vďaka bohatej chuti a textúre sú tiež lahodným doplnkom každého syrového taniera.
Nízkosacharidové muffiny s čedarom, bylinkami a karfiolom
Porcie: 6 muffinov
 

Zloženie
2 šálky nasekaného karfiolu
1 šálka strúhaného ostrého syra čedar
1/4 šálky mandľovej múky
2 veľké vajcia
1 čajová lyžička prášku do pečiva
1 polievková lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
1 polievková lyžica nasekanej čerstvej pažítky
1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
Soľ a korenie podľa chuti
Trasa

Zvyšok nájdete na ďalšej strane

Ďalší »»