Hoci sú uhorky plné vody a majú zdravotné benefity, nie sú vhodné pre každého. Niektorí ľudia musia obmedziť ich príjem, aby sa vyhli nepríjemným vedľajším účinkom. Zistite, ktoré skupiny by mali byť obzvlášť opatrné.
Uhorka, táto osviežujúca zelenina s neočakávanými benefitmi
Prirodzený zdroj hydratácie
Kto by si pomyslel, že jednoduchá zelenina môže konkurovať fľaši vody? Uhorka sa skladá z 95 % vody a je ideálnym spoločníkom na udržanie hydratácie počas celého dňa. Jej prirodzené elektrolyty pomáhajú telu zadržiavať vodu, čo je ideálne pre horúce dni alebo po intenzívnom tréningu. Vychutnajte si ju voľne v šalátoch, detoxikačných šťavách alebo len tak samostatne so štipkou soli.
Ľahká a jednoduchá pomôcka na trávenie
Máte tráviace problémy alebo pocit ťažkosti po jedle? Táto chrumkavá zelenina obsahuje rozpustnú vlákninu, ktorá jemne reguluje črevný tranzit. Jej málo známa výhoda? Má alkalizačné vlastnosti, ktoré prirodzene zmierňujú reflux kyseliny. Pravidelnou konzumáciou tiež vyživujete svoju črevnú flóru – pre viditeľné výsledky ju zaraďte do svojich jedál 3 až 4-krát týždenne. Jedlo
Koncentrovaný zdroj vitamínov na posilnenie imunitného systému
V našom stresujúcom modernom svete poskytujú uhorky skutočný závan čerstvého vzduchu pre náš imunitný systém. Sú bohaté na vitamíny A, B a C a pomáhajú nášmu telu bojovať proti chronickej únave a voľným radikálom. Tieto esenciálne mikroživiny posilňujú našu prirodzenú obranyschopnosť jednoduchým a chutným spôsobom!
Protistresové jedlo po ruke
Vedeli ste, že uhorky môžu pozitívne ovplyvniť vašu náladu? Ich vitamíny skupiny B (najmä B1, B5 a B7) hrajú kľúčovú úlohu v regulácii nervového systému, pomáhajú znižovať stres a obnovovať emocionálnu rovnováhu. Jednoduchý pohár uhorkovej šťavy večer vám môže pomôcť relaxovať po náročnom dni.
Uhorka: opatrenia, ktoré by ste mali poznať
Opatrnosť sa odporúča v prípade problémov s obličkami.
Hoci je draslík v uhorkách vo všeobecnosti prospešný, môže predstavovať riziko pre ľudí s ochorením obličiek. V týchto prípadoch môže nadmerná konzumácia narušiť metabolizmus minerálov. Pred začatím dennej uhorkovej diéty sa odporúča konzultácia s odborníkom.
Buďte opatrní, ak máte krehký dýchací systém.
Ak často trpíte zápalom dutín alebo máte citlivé priedušky, pamätajte, že surová uhorka môže počas exacerbácií zhoršiť niektoré príznaky kvôli svojmu chladivému účinku. V takýchto prípadoch zvoľte varenú uhorku alebo znížte množstvo.
Potravinové alergie: možné reakcie
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
