1. Rozmixujte uhorky
Ošúpte a nakrájajte uhorky a vložte ich do mixéra s malým množstvom (približne 1,5 dl). Mixujte do hladka. Ak chcete nápoj bez dužiny, preceďte zmes uhoriek cez jemné sitko alebo gázu. Ak vám nevadí hustejšia konzistencia, môžete krok precedenia vynechať.
2. Zmiešajte citrónovú šťavu a sladidlo
Vo veľkom džbáne zmiešajte čerstvú citrónovú šťavu a med (alebo cukor). Dobre premiešajte, kým sa sladidlo úplne nerozpustí. Ak používate cukor, možno budete musieť miešať o niečo dlhšie alebo zohriať malé množstvo vody, aby sa rýchlejšie rozpustilo.
3. Zmiešajte s vodou a uhorkovým pyré
Pridajte precedené (alebo neprecedené) uhorkové pyré do džbánu a potom zalejte zvyškom studenej vody. Všetko dobre premiešajte.
4. Nechajte vychladnúť a podávajte
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov nechajte limonádu vychladiť aspoň 30 minút, aby sa chute spojili. Pred podávaním naplňte poháre kockami ľadu, nalejte uhorkovú limonádu a ozdobte plátkami citróna a kolieskami uhorky pre vizuálne príjemný a chutný záver.
Zdravotné výhody uhorkovej limonády
Tento nápoj je nielen lahodný, ale má aj niekoľko zdravotných výhod:
✔ Hydratácia – Uhorky aj citróny majú vysoký obsah vody, vďaka čomu je skvelým spôsobom, ako zostať hydratovaný.
✔ Bohaté na antioxidanty – Citróny sú bohaté na vitamín C, ktorý pomáha posilniť imunitu a bojovať proti oxidačnému stresu.
✔ Podporuje trávenie – Uhorky sú známe tým, že pomáhajú tráveniu a podporujú zdravie čriev.
✔ Prirodzený detoxikačný prostriedok – Tento nápoj pomáha vyplavovať toxíny a podporuje celkovú pohodu.
✔ Nízkokalorické a prírodné – Na rozdiel od kupovaných limonád plných umelých cukrov je táto domáca verzia prirodzene sladená a má nízky obsah kalórií.
Tipy na prispôsobenie uhorkovej limonády
Sycená – Vymeňte bežnú vodu za perlivú a osviežujúcu verziu.
Pridajte čerstvú mätu – Niekoľko čerstvých lístkov mäty zvýši chladivý účinok a dodá jemnú chuť.
Okoreňte zázvorom – Vmiešajte malý kúsok čerstvého zázvoru do uhoriek pre mierne pikantný a osviežujúci nádych.
Nálev z bobúľ – Pridajte čerstvé alebo roztlačené jahody, čučoriedky alebo maliny pre ovocný nádych.
Pripravte si koktail – Pridajte trochu vodky alebo ginu pre osviežujúci letný koktail.
Často kladené otázky (FAQ)
Otázka 1: Môžem si uhorkovú limonádu pripraviť vopred?
Áno! Môžete si ju pripraviť až 24 hodín vopred a uskladniť ju v chladničke. Pred podávaním ju len dobre premiešajte.
Otázka 2: Čo môžem použiť namiesto medu alebo cukru?
Môžete použiť javorový sirup, agávový nektár alebo prírodnú náhradu cukru, ako je stévia. Množstvo si prispôsobte podľa chuti.
Otázka 3: Môžem použiť fľaškovú citrónovú šťavu namiesto čerstvej? Čerstvá citrónová šťava je vždy najlepšia z hľadiska chuti a živín, ale fľaškovú citrónovú šťavu možno použiť v núdzi. Len sa uistite, že ide o 100 % čistú citrónovú šťavu bez prísad.
Otázka 4: Čo ak je moja limonáda príliš kyslá?
Ak je vaša limonáda príliš kyslá, pridajte sladidlo, aby ste ju vyvážili. Môžete ju tiež zriediť vodou.
Otázka 5: Ako dlho vydrží uhorková limonáda?
Najlepšia je čerstvá
ea, ale v chladničke sa môže skladovať až 3 dni. Pred podávaním premiešajte, pretože zložky sa môžu časom oddeliť.
Záverečné myšlienky
Limonáda z čerstvej uhorky je najlepší nápoj na udržanie chladu, osvieženia a hydratácie. Či už si užívate slnečný deň na terase alebo hľadáte výživnú alternatívu k kupovaným nápojom, tento recept musíte vyskúšať.
S ľahkou, osviežujúcou chuťou a prírodnými zdravotnými výhodami je limonáda z uhorky letnou stálicou, ktorú si zamiluje celá rodina. Vyskúšajte ju, experimentujte s príchuťami a vychutnajte si zdravší spôsob, ako zostať hydratovaný.
Ak sa vám tento recept páčil, zdieľajte ho so svojimi priateľmi a rodinou a dajte nám vedieť o svojej obľúbenej variácii v komentároch!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
