Príprava cesta:
Presejte múku do misky a v strede urobte jamku. Do jamky pridajte jogurt, prášok do pečiva, cukor a soľ. Zmiešajte ingrediencie a postupne pridávajte múku od okrajov, kým sa úplne nespoja.
Tvarovanie guľôčok:
Z cesto vypracujte mäkké cesto a rozdeľte ho na 8 guľôčok. Nechajte ich 5 minút odpočívať.
Rozvaľkajte cesto:
Každú guľôčku rozvaľkajte na tenký disk a poukladajte ich na seba. Medzi jednotlivé guľôčky vložte papier na pečenie, aby sa nelepili. Vyprážajte placky:
Rozohrejte panvicu na strednom ohni (plyn 7-8 alebo 9). Panvicu zľahka vymastite a každú placku opečte asi minútu z každej strany.
Cesnak a maslo:
Po vybratí placiek z panvice ich bohato vymastite a potrite nakrájanými strúčikmi cesnaku. Ak chcete, môžete cesnak nasekať a posypať ním čerstvo upečené, teplé placky.
Podávanie:
Podávajte a ihneď konzumujte, pretože placky s cesnakovým maslom po vychladnutí stvrdnú.
Zhrnutie:
Tento recept na cesnakovo-maslové placky je viac než len návod na pečenie chleba; je to pozvánka naplniť vašu kuchyňu teplom čerstvo upečených dobrôt a aromatickým čarom cesnaku a masla. Pripravte si teda ingrediencie, predhrejte rúru a nechajte sa udiať kúzlom počas kulinárskeho dobrodružstva, ktoré sľubuje nielen chutné jedlo, ale aj symfóniu chutí, ktoré vám zostanú v pamäti.
DOBRÚ CHUŤ!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
