Uvarené vajcia ošúpte a nastrúhajte na jemno. Červenú cibuľu nakrájajte na malé kocky. Obe suroviny si zatiaľ odložte bokom.
Do mixéra vložte krupicu, kyslú smotanu, horčicu, soľ a korenie. Mixujte dohladka. Ak sa vám zmes zdá príliš riedka, nezľaknite sa – v chladničke pekne zhustne.
Ochutnajte a podľa chuti pridajte ešte horčicu, soľ alebo korenie.
Hotový krém zmiešajte so strúhaným vajíčkom a cibuľou. Nechajte odležať v chladničke aspoň 30 minút, aby stuhol.
Podávajte vychladený – ideálne na chrumkavom toaste s horúcim čajom.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
