Postup
Vanilkové pudingové tyčinky
1. Pripravte si puding
V stredne veľkom hrnci zmiešajte plnotučné mlieko, hustú smotanu, cukor a vanilkový extrakt.
Zahrievajte na strednom ohni za občasného miešania, kým sa zmes nezačne pariť
(nevarte).
Medzitým v samostatnej miske vyšľahajte vajcia s múkou do hladka.
Postupne prilejte teplú mliečnu zmes do vaječnej zmesi a neustále miešajte, aby sa nezrazila.
2. Pripravte si puding
Zmes nalejte späť do hrnca a zohrievajte na miernom ohni.
Pokračujte v neustálom miešaní, kým puding nezhustne a nedosiahne konzistenciu podobnú pudingu.
Odstráňte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť.
3. Pripravte si tyčinky
Predhrejte rúru na 175 °C (350 °F).
Lístkové cesto rozvaľkajte a položte ho na dno vymastenej zapekacej misy.
Nalejte pudingovú zmes na cesto a rovnomerne rozotrite.
Pečte 25 – 30 minút, kým puding nestuhne a vrch nie je jemne zlatistý.
4. Nechajte vychladnúť a podávajte
Nechajte tyčinky úplne vychladnúť.
Tesne pred podávaním posypte práškovým cukrom a nakrájajte na pekné štvorce.
Návrhy na servírovanie
Ideálne ako ľahký dezert po večeri
Vynikajúce s popoludňajším čajom
Podávajte s kávou, čajom alebo pohárom studeného mlieka
Tipy na prezentáciu
Pre elegantný vzhľad ozdobte čerstvými bobuľami
Podávajte na bielom tanieri, aby vynikol krémový krém
Záver
Tieto vanilkové krémové tyčinky sú rafinovaným domácim dezertom s dokonalou kombináciou krémového pudingu a chrumkavého lístkového cesta. Každé sústo je čistá lahôdka.
Dobrú chuť! 🍰
“`
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
