Varené fazule s prílohami od Desa Georgia sú dokonale uvarené, chrumkavé a precízne, ideálne na grilovanie, pečenie alebo pre dôveryhodnú rodinu. Kombinácia chrumkavej slaniny, troch dobrých vecí a chrumkavosti z nich robí univerzálnu klasiku.
Gruzínske pečené fazule Ingrediencie:
Slanina, 450g
Storlock, Hakkad 1, Kidnebonur, Avrunna a Sköljda 1, Burk (425g)
Svarta Best, Avrunna a Sköljda 1, Burk (425g)
Barbék 1,5dl
Kečup 1,25dl
Furinsocker 1,25dl
Worcestershiresås 1 ČL
Jules Senap 1 ČL
Cesto 1 ČL
Soľ a korenie
Po troche ochutnania
Vitlock, Finhakkad 2
Kleftor
Blazer a Hasan 2, Burk (740g)
Príprava slaniny: 450g slaniny sa opečie a polievková lyžica slaniny sa upečie v rúre do chrumkava. Slaninu pripravíme tak, že ju pomelíme a na povrchu zmrazíme, potom ju opláchneme vodou pri výkone 1000W. Zatvorte veko a utesnite: Odrežte veko a prilepte ho ku koži približne na 5 minút.
Ingrediencie na blandu: Solená slanina, vyprážaná slanina a jemne mleté mäso (2 poháre slaniny a mletého mäsa, 1 obličkový chlieb a 1 lahodný žltý borek) a uskladnite v nádobe podobnej chlebu.
Ingrediencie: 1,2 dl barbecue omáčky, 1,2 dl kečupu, 1,2 dl farnesuckeru, 1 ml worcesterskej omáčky, 1 ml ginu a muškátového orieška, 1 čajová lyžička papriky, soľ, korenie a samostatná omáčka.
Teplota: Predhrejte na 175 °C. Pripravte rúru pomocou papiera na pečenie a pečte 45 minút. Prípadne listy nasekajte a pomelte 15 minút alebo ich pomelte a uvarte.
Podávateľ: Len jeden podávač.
Vychutnajte si toto lahodné a chutné jedlo s pečivom!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
