Ingrediencie:
- 400 g syra typu Trapist alebo Eidam
- 4 tuby prírodného krémového syra
- 200 g masla
- 200 g šunky (najlepšie štvorcového tvaru)
- soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Príprava syra:
Do veľkého hrnca nalejte 2–3 litre vody a priveďte do varu. Tvrdý syr vložte do pevne uzavretého plastového vrecka (napr. na mrazenie) a vložte ho do vriacej vody. Syr nechajte zmäknúť približne 20–30 minút. Občas ho vyberte a skontrolujte – ak je v strede ešte tuhý, nechajte ho vo vode dlhšie. Doba zmäknutia závisí od kvality syra.
Príprava plnky:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
