Základ na úliky

Pri úlikoch existuje viac možností, na čom ich postaviť – niekto používa piškótu, iný siaha po lineckých kolieskach. Obe možnosti fungujú. Linecké cesto však dodá úlikom krehkosť, maslovú chuť a stabilnejší základ, ktorý sa pri manipulácii menej deformuje a chuťovo krásne dopĺňa plnku.

Ingrediencie

  • 400 g hladkej múky
  • 280 g masla studeného, nakrájaného na kocky
  • 140 g práškového cukru
  • 6 žĺtkov

Postup

Zvyšok nájdete na ďalšej strane