Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky (filé), jemne vyklepte a opláchnite.
Cibuľu postrúhajte na jemnom strúhadle (pre lepšiu chuť a vôňu), prípadne nakrájajte na tenké plátky. Rajčiny nakrájajte na tenké kolieska.
Vajce rozšľahajte v miske, pridajte soľ, korenie a bylinky. Kuracie plátky ponorte do zmesi. Syr nastrúhajte nahrubo.
Plech na pečenie potrite olejom alebo vyložte papierom na pečenie.
Na plech uložte:
kuracie plátky, na ne cibuľu, potom kolieska rajčín.
Rajčiny potrite jogurtom alebo smotanou. Posypte strúhaným syrom.
Zapekajte v rúre pri 180 °C, kým syr nezíska zlatohnedú kôrku.
Tipy:
- Kuracie mäso počas pečenia sledujte, aby nevyschlo.
- Najlepšie chuťovo ladia bylinky ako bazalka, rozmarín a oregano.
- Recept je možné obmieňať – napríklad pridať papriku, šampiňóny či cuketu.
Dobrú chuť!
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
