🥬 Pečený zeleninový koláč – rýchly obed alebo večera bez rúry
Tento mäkký a nadýchaný zeleninový koláč je skutočnou záchranou, keď nemôžete nájsť rýchle a zdravé jedlo. Žiadny mixér, žiadna rúra, žiadne miesenie – len miska, panvica a 30 minút. Môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú máte v chladničke, a chuť je vždy dokonalá! 🛒 Ingrediencie (na jednu veľkú panvicu ⌀ 26 cm):
🌾 1 šálka hladkej múky (cca 130 g)
🥚 2 vajcia
🥛 1/2 šálky mlieka (125 ml)
🧂 1/2 ČL soli
🌶️ 1/2 červenej papriky (nasekanej)
🧅 1/2 červenej cibule (nasekanej)
🌶 1 zelená paprika (voliteľné, nasekaná)
🌿 2 PL pažítky alebo petržlenovej vňate
🧄 1 ČL strúhaného cesnaku
🧀 100 g mozzarelly alebo syra gouda (strúhaného alebo nakrájaného na kocky)
🥄 1 ČL prášku do pečiva
🛢️ 2 PL rastlinného oleja (na cesto + olej na vyprážanie)
👩🍳 Príprava:
1️⃣ Pripravte cesto:
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
