Úvod
Žiadna rúra, žiadna múka a stále neuveriteľne lahodný dezert? Áno, je to možné!
Tento krémový čokoládový sušienkový dezert je perfektným riešením, keď máte málo času,
ale stále chcete vytvoriť niečo veľkolepé. Je hladký, plný čokoládovej chuti
a neodolateľný pre všetky vekové kategórie. Ideálny ako rýchly dezert, desiata
alebo ako ozdoba na večierku. Ingrediencie
Na základ
200 g sušienok
Mlieko (na navlhčenie sušienok)
Na krémovú plnku
1 žĺtok
140 g cukru
90 g kukuričného škrobu
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
200 ml hustej smotany
1 liter mlieka
150 g horkej čokolády
Na ozdobu
Nastrúhaná čokoláda
Krok 1: Príprava sušienok
Sušienky krátko namočte do mlieka a úhľadne ich poukladajte do misky alebo na plech na pečenie.
Dbajte na rovnomernú vrstvu.
Krok 2: Vyšľahajte zmes
Vajcový žĺtok a cukor vyšľahajte do ľahkej a nadýchanej konzistencie.
Pridajte kukuričný škrob a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.
Pridajte mlieko a smotanu
Prilejte mlieko a hustú smotanu a opatrne miešajte, kým zmes nie je úplne hladká.
Krok 4: Varte a zahustite
Zmes postavte na stredný plameň a neustále miešajte, aby sa predišlo hrudkám. Varte, kým výrazne nezhustne.
Krok 5: Roztopte čokoládu
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
