Ponúkam vám tento recept výmenou za jednoduché „Mňam“....
Tieto mäkké syrové chleby plnené syrom sú zlatisté, maslové a neodolateľne lahodné. Tenké chleby sú plnené krémovým syrom, pomaly vyprážané na panvici a potreté maslom pre dokonalý povrch. Jednoduchý, ale luxusný chlieb, ktorý je rovnako vhodný na raňajky, obed alebo ako príloha k polievke a šalátu.
Prečo si tento recept zamilujeteSyrová ochutnávka
Mäkké vo vnútri a mierne chrumkavé zvonku
Jednoduché ingrediencie so skvelými výsledkami
Hotové za krátky čas bez rúry
Ideálne na obmieňanie s rôznymi plnkami
Ingrediencie
Pšeničná múka - základ cesta
Teplá voda alebo mlieko - chlieb zmäkne
Soľ - základná chuť
Olej alebo maslo - hladké cesto
Na plnku
Strúhaný syr - napríklad mozzarella, mierny syr alebo zmes
Čerstvý syr alebo jogurt - krémová konzistencia
Voliteľné bylinky - petržlenová vňať alebo pažítka
Na vyprážanieKurzy varenia
Maslo - pre zlatistý povrch a chuť
Ako pripraviť vyprážané chleby plnené mäkkým syrom na panvici
Pokračujte v čítaní...Krok 1: Príprava cesta
Zmiešajte múku, soľ a tekutinu na mäkké a poddajné cesto. Pridajte olej alebo maslo a mieste, kým cesto nie je hladké. Nechajte prikryté odpočívať asi 20 minút.
Krok 2: Príprava plnky
Zmiešajte strúhaný syr s krémovým syrom alebo jogurtom, aby vznikla krémová plnka. Ochutnajte a pridajte bylinky.
Krok 3: Vytvarujte bochníky
Rozdeľte cesto na guľôčky. Každú guľôčku rozvaľkajte na tenko. Do stredu vložte plnku, preložte a opatrne zrolujte do okrúhleho, plochého bochníka.
Krok 4: Vyprážanie a podávanie
Bochníky vyprážajte na suchej alebo ľahko vymastenej panvici na strednom ohni dozlatista z oboch strán. Ihneď po vyprážaní potrite maslom a podávajte horúce.
Tipy pre profesionálov na prípravu receptu
Zvyšok nájdete na ďalšej strane
